超市大賣(mài)場(chǎng)平面布置設(shè)計(jì)的要點(diǎn)解析 超市設(shè)計(jì) 賣(mài)場(chǎng)設(shè)計(jì)
1． 超市入口設(shè)計(jì)要點(diǎn)：
超市入口一般設(shè)在顧客流量大、交通方便的一邊。通常入口較寬，出口相對(duì)較窄一些。應(yīng)根據(jù)出入口的位置來(lái)設(shè)計(jì)賣(mài)場(chǎng)通道及顧客流向。在入口處為顧客購(gòu)物配置提籃和手推車(chē)，一般按1輛（個(gè)）/10人— 3輛（個(gè)）/10人的標(biāo)準(zhǔn)配置。
2． 超市出口設(shè)計(jì)要點(diǎn)：
超市的出口必須與入口分開(kāi)，出口通道應(yīng)大于1.5米。出口處實(shí)際收款臺(tái)，按每小時(shí)通過(guò)500-600人為標(biāo)準(zhǔn)來(lái)設(shè)置1臺(tái)收款臺(tái)。出口附近可以設(shè)置一些單位價(jià)格不高的商品，如口香糖、圖書(shū)報(bào)刊、餅干、飲料等，共排隊(duì)付款的顧客選購(gòu)。
3． 賣(mài)場(chǎng)的最佳通道寬度是多少？
一般來(lái)講，營(yíng)業(yè)面積在600平方米左右的超市，賣(mài)場(chǎng)主通道的寬度要在1.5-2米之間，副通道的寬度要在0.9—1.2米之間。最小的通道寬度不能小于90厘米，即2個(gè)成年人能夠同向或逆向通過(guò)（成年人的平均肩寬為45厘米）。
營(yíng)業(yè)面積在1500平方米以上的超市，賣(mài)場(chǎng)主通道的寬度要在2.4-3.6米之間，副通道的寬度要在1.2—1.5米之間。
4． 收款臺(tái)的配置要點(diǎn)：
收款臺(tái)的數(shù)量應(yīng)以滿足顧客在購(gòu)物高峰時(shí)能夠迅速付款結(jié)算為出發(fā)點(diǎn)。一般而言，顧客等待付款結(jié)算的時(shí)間不能超過(guò)8分鐘，否則就會(huì)產(chǎn)生煩躁的情緒。 可設(shè)置”黃金通道”，專門(mén)為不超過(guò)3件單品的顧客服務(wù)，以加速顧客繳款的速度。另：1500平米以上的超市最好設(shè)置未購(gòu)物通道，以方便顧客流通。
5． 賣(mài)場(chǎng)布置的六大要素：
賣(mài)場(chǎng)布置的六大要素包括：客群東線、區(qū)域劃分、通道設(shè)置、商品關(guān)聯(lián)、貨架大小、導(dǎo)視設(shè)置等 。
6．裝飾照明的重點(diǎn)：
盧克斯（Lx）：1平方米所照的光亮，100瓦的白熾燈的正下方距離處的亮度為100Lx。 在設(shè)計(jì)超市的照明時(shí)，并不是越明亮越好。
具體要求如下：
（1）.普通走廊、通道和倉(cāng)庫(kù)，照度為100-200盧克斯；
（2）.賣(mài)場(chǎng)內(nèi)一般照明、一般性的展示以及商談區(qū)，照度為500盧克斯；
（3）.店面和賣(mài)場(chǎng)內(nèi)重點(diǎn)陳列品、POP廣告、商品廣告、展示品、重點(diǎn)展示區(qū)、商品陳列櫥柜等，照度為2000盧克斯。其中對(duì)重點(diǎn)商品的局部照明，照度最好為普遍照明度的三倍。
（4）. 櫥窗的最重點(diǎn)部，即白天面向街面的櫥窗，照度為5000盧克斯。
７．什么是暖色系？暖色系一般用來(lái)陳列什么商品？
暖色系包括紅色、黃色、橙色，一般用來(lái)陳列食品，以增加顧客的食欲。
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