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助購物中心轉(zhuǎn)變基因的八種新興業(yè)態(tài)

作者:      來源:      發(fā)布時(shí)間:2018-06-19
核心提示: 2017年,有哪些新興的業(yè)態(tài)正在蓬勃發(fā)展?哪些新興業(yè)態(tài)將會成為購物中心的主角?
 
1、文創(chuàng)展覽業(yè)態(tài):引流利器
 
在國外,文創(chuàng)業(yè)態(tài)是許多大型購物中心的生命線。而在國內(nèi)市場,文創(chuàng)類業(yè)態(tài)的存在方式還不固定,如動(dòng)漫展、攝影展、藝術(shù)展、慈善展等,離國外市場還有一定差距。
 
如今,文藝類業(yè)態(tài)如各類展覽、劇院等開始越來越多地受到購物中心的青睞。此類業(yè)態(tài)大多為購物中心自持、屬公益性質(zhì),因而租金較低或無租金。
 
在帶動(dòng)人流方面,文藝類業(yè)態(tài)尤其是各類展覽卻能帶來20%以上的人流量增長。
 
數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示:
 
①40.47%的消費(fèi)者表示在購物中心看完展覽會繼續(xù)進(jìn)行其他消費(fèi);
 
②52.56%的消費(fèi)者表示看完展覽偶爾會繼續(xù)逛商場,展覽在吸引消費(fèi)者的同時(shí)也催生了消費(fèi)者的消費(fèi)需求。
 
這反映:消費(fèi)回歸大眾的趨勢,生活美學(xué)的意識正在中國被喚醒。
 
例如,上海K11購物藝術(shù)中心莫奈特展期間日常營業(yè)額增長了20%,南京友誼廣場名貓展同期營業(yè)額增長20%左右。同時(shí)購物中心將展覽和各類消費(fèi)緊密結(jié)合,如上海月星環(huán)球港在舉辦Hello Kitty 40周年全球巡展時(shí),達(dá)到一定消費(fèi)金額即可換取門票,取得很好效果。
 
2、新興運(yùn)動(dòng)業(yè)態(tài):以小眾帶動(dòng)大眾
 
2008年中國奧運(yùn)會之后,中國傳統(tǒng)運(yùn)動(dòng)店鋪一蹶不振。如今,生活方式升級的潮流和商場引流的需要,又將運(yùn)動(dòng)風(fēng)潮重新刮入了購物中心。
 
此時(shí)的運(yùn)動(dòng)新業(yè)態(tài)已經(jīng)與從前不同,運(yùn)動(dòng)場館越來越多地承擔(dān)了演繹、娛樂、展覽、旅游等方面的功能,越來越多的購物中心紛紛引入運(yùn)動(dòng)娛樂品牌,創(chuàng)造個(gè)性化的服務(wù),提供“意想不到”的消費(fèi)體驗(yàn),或是“水陸空”多棲發(fā)展:潛水、騎馬、賽車、沖浪、設(shè)計(jì)、飛行……
 
如今,各種特色的運(yùn)動(dòng)場館開始紛紛進(jìn)駐購物中心,將小眾的運(yùn)動(dòng)變成大眾的時(shí)尚,也讓購物中心變得更有“范兒”。
 
另一類新業(yè)態(tài)如保齡球館、高爾夫球館,也成為購物中心的盈利利器。
 
保齡球館、高爾夫球館年均盈利分別可達(dá)到80萬-450萬元、100萬元,且這兩種業(yè)態(tài)的發(fā)展空間仍然充足。與此同時(shí),越來越多復(fù)合式經(jīng)營模式出現(xiàn),如在大魯閣這類復(fù)合式球館中,保齡球和高爾夫占比70%,餐飲占比達(dá)到20%。
 
3、醫(yī)療業(yè)態(tài):吸金潛力巨大
 
2016年,隨著健康生活品質(zhì)需求的提升,齒科、體檢中心、中醫(yī)養(yǎng)生將在國內(nèi)購物中心更為盛行。
 
市場調(diào)查顯示,16%的醫(yī)療診所選擇進(jìn)駐購物中心,這比2015年的5%大大提升。
 
醫(yī)療診所已經(jīng)成為國外優(yōu)質(zhì)購物中心的必備業(yè)態(tài),平均每個(gè)購物中心至少擁有2個(gè)醫(yī)療服務(wù)商。
 
醫(yī)療業(yè)態(tài)主要以??圃\所、體檢中心、中醫(yī)養(yǎng)生、醫(yī)療美容、月子中心5大業(yè)態(tài)為主。
 
根據(jù)RET睿意德中國商業(yè)地產(chǎn)研究中心《新興業(yè)態(tài)研究報(bào)告》顯示,購物中心的醫(yī)療診所已成為必備業(yè)態(tài),一些成功的購物中心,平均每家至少擁有2個(gè)醫(yī)療服務(wù)商,購物中心內(nèi)醫(yī)療診所平均租金可以到3-5元。其中,齒科、體檢中心、中醫(yī)養(yǎng)生更受歡迎。
 
4、書店業(yè)態(tài):讓精神回歸
 
近年來購物中心的業(yè)態(tài)逐漸由商品集合向生活方式轉(zhuǎn)變,對書店來說,進(jìn)購物中心是一條很好的出路。但這并非是將一個(gè)書店簡單放進(jìn)購物中心,書店的復(fù)合式經(jīng)營足夠吸引人,才是其留下的前提。
 
在購物中心的書店,賣書只是其中的一部分,商家更注重的是賣環(huán)境賣體驗(yàn),增加留人的機(jī)會。
 
購物中心浮躁的消費(fèi)環(huán)境,到處都是商品和人流,但是沒有情調(diào)。既然是消費(fèi)生活,怎么能少了精神寄托的場所呢?書店恰恰彌補(bǔ)了購物中心最需要的靈魂—文化味道。
 
書店主題化的運(yùn)營還有助于給市民帶來新鮮的購物體驗(yàn),而在細(xì)節(jié)上的匠心獨(dú)運(yùn)則滿足市民眾多個(gè)性化的需求,這是實(shí)體書店向網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行大反擊的一大砝碼。
 
將與書有關(guān)的延展品包裝、串聯(lián)起來,營造一種比單純買書更讓人賞心悅目的購物環(huán)境和氛圍。
 
購物中心的復(fù)合業(yè)態(tài)及良好的環(huán)境,有此類“體驗(yàn)式書店”足夠的存在空間,同時(shí),書店也豐富了整個(gè)商業(yè)項(xiàng)目的業(yè)態(tài)。這樣,書店與購物中心的“1+1”模式才會大于2。
 
5、現(xiàn)代零售業(yè)態(tài):開啟自營模式
 
傳統(tǒng)百貨的問題癥結(jié)就在于不掌握產(chǎn)品終端,二房東模式在供過于求的市場必然會被終端商品品牌跳開,沒有獨(dú)創(chuàng)的產(chǎn)品特色無以長久。
 
上世紀(jì)90年代中期,中國大賣場和超市等現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)開始崛起,對百貨業(yè)的沖擊是非常大的。
 
從表象上看,大賣場和超市只是改變了一下貨架的展示方式,把柜臺式改成了開架式,并且大量壓縮了導(dǎo)購人員。
 
但是從現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)的總體戰(zhàn)略看,他們對百貨商店發(fā)起的攻擊實(shí)際上主要著眼于兩點(diǎn):更低的零售毛利率和更快的存貨周轉(zhuǎn)。
 
如今這幾年,百貨業(yè)經(jīng)過痛定思痛的醞釀轉(zhuǎn)型之后,以百盛為代表的一批百貨品牌又重新回到了購物中心的舞臺,不過這回他們的模式已經(jīng)從二房東變成了自營店,市場依舊火爆。
 
新近在上海開業(yè)的百盛優(yōu)客城市廣場,市場用人氣和銷售額投票,標(biāo)志著新型百貨業(yè)態(tài)的回歸。
 
6、社交互動(dòng)業(yè)態(tài):重拾線下社交紅利
 
2016年,購物中心的社交化屬性將被進(jìn)一步強(qiáng)化。圍繞地域范圍的親子社交、社交廚房、跑步俱樂部、工藝作坊、設(shè)計(jì)師社交圈等平臺店鋪,越來越成為一種時(shí)尚店鋪。
 
這些店鋪里,提供了培訓(xùn)、社團(tuán)、商品銷售、沙龍劇場等多樣化的服務(wù)和活動(dòng)設(shè)施,從而將人氣通過強(qiáng)有力的社群組織緊密串聯(lián),構(gòu)成了一個(gè)城市的社交平臺。
 
7、真人游戲業(yè)態(tài):讓新技術(shù)為我所用
 
以20-35歲白領(lǐng)階層為目標(biāo)客群的密室和鬼屋正在更多地走進(jìn)購物中心,多種不同規(guī)模主題房間的設(shè)置和靈活的票價(jià)組合模式吸引更多潛在消費(fèi)者。由于消費(fèi)群體的固定和市場容量有限,密室和鬼屋往往被打上“短命”的烙印。
 
如今,各個(gè)密室和鬼屋積極引進(jìn)各類“聲光電”、VR高科技設(shè)備以增加用戶體驗(yàn)。為了保持參與者的新鮮感,密室逃脫和鬼屋內(nèi)的各類“機(jī)關(guān)”還會定時(shí)更換。
 
密室逃脫平均逃脫率在18%,巧妙的利用消費(fèi)者不服輸?shù)男睦?,吸引消費(fèi)者進(jìn)行多次消費(fèi)。另外,由于這類業(yè)態(tài)游戲設(shè)置中需要各類團(tuán)體分工和協(xié)作,受到了各大企業(yè)團(tuán)體的青睞。
 
購物中心內(nèi)規(guī)模較大的密室逃脫年平均盈利能達(dá)到200萬-500萬,鬼屋年盈利也能達(dá)到300萬左右,密室和鬼屋成為購物中心內(nèi)最賺錢業(yè)態(tài)之一。
 
8、幼兒園業(yè)態(tài):孩子玩耍,父母逛街
 
過去5年間兒童業(yè)態(tài)快速增長,在購物中心占比由5%上升至15%。除了零售、娛樂、教育等,屬于生活服務(wù)類的幼兒園、托兒所也成為了購物中心新興業(yè)態(tài)。
 
在發(fā)達(dá)國家,購物中心引進(jìn)幼兒園、托兒所并不少見。2014年底日本永旺在旗下購物中心開設(shè)首家保育所,不僅面向社內(nèi)員工,同時(shí)也開放給大眾,并計(jì)劃在2018年春之前實(shí)現(xiàn)全國48都道府縣的購物中心均引入該措施。
 
將孩子托管在購物中心的保育園,不僅為職業(yè)女性解決了育兒難題,同時(shí)也可以引導(dǎo)“孩子玩耍、父母逛街”的新消費(fèi)模式,父母在購物中心里輕松地購物吃飯看電影,而孩子也能在安全的環(huán)境下盡情玩耍。
 
9、結(jié)語
 
新興業(yè)態(tài)的入駐,讓購物中心擺脫了單一化、同質(zhì)化的購物體驗(yàn),大大增加消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)和消費(fèi)黏性,增加了購物中心的營收。
 
更重要的是,購物中心中的這些“新基因”,把許多原來專業(yè)人士的“小眾游戲”,變成了人人都可以體驗(yàn)的大眾消費(fèi)產(chǎn)品,從這一點(diǎn)來說,其價(jià)值已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了購物中心自身,具備了更廣泛的社會意義。

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